Nu spräcker jag en tjockis-myt
Jag som tjockis brukar få höra att jag säkert ääälskar att laga mat och baka. Hej fördomar kan jag ju konstatera. Låt mig spräcka fördomen: Maken till lat människa är svårt att hitta när det gäller matlagning och bakning, eftersom jag ogillar att diska och avskyr att bli kladdig. Men detta recept på matbröd är faktiskt fenomenalt bra.Jag ääälskar att de är snabbfixade och dessutom inte har hård skorpa. Och de är inte ens särskilt kladdiga att klutta ut på plåten. Favoriter!
Man får ca 9 st frallor av detta recept, funkar bra att dubbla, på min bild nedan är en dubbel sats:
5 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1/4 tsk salt
2 msk sirap
2½ dl vatten
Gör så här:
1. Värm ugnen till 200 C. Klä en plåt med bakplåtspapper.
2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt sirap och vatten, rör om till en jämn deg.
3. Ta ut bollar av degen, rulla med blöta händer.
4. Grädda i mitten av ugnen i 12-15 minuter. Pensla med vatten, dela. Servera nybakade med smör och ost
När man snabb-bakar måste man inte bry sig om formen :)